暖爱广州下的连锁火锅店暖胃也暖心

鸿升酒店网 酒店服务 2020-04-21 00:33:36 0 记者  广州  顾客  

文/图羊城晚报全媒体记者宋昀潇实习生沈安荞3月11日,广州市商务局、广州餐饮五大商协会、羊城晚报,共同发出《我是暖爱广州一分子》倡议书,呼吁广州餐饮业从3月15日起开展“暖爱广州”行动,与消费者们一齐托举“食在广州”金字招牌。这份暖心的倡议,获得了陈记顺和潮汕牛肉的积极响应。

3月15日中午十一点,记者来到陈记顺和棠德南路分店,记录了这场暖心的行动。进店食客需登记测温计严把关陈记顺和店刚开门不久,迎来了自己的第一桌客人。记者也采访到了第一桌堂食顾客周先生和他的女朋友。他们特意错过用餐高峰期,趁着中午火锅店人还不是很多的时候前来,保证用餐的舒适性。

喜欢吃火锅的周先生很多次来家附近的这家陈记顺和消费,疫情发生后还点了好几次陈记顺和的外卖,但始终觉得不太方便,于是今天是近期第一次来堂食。

周先生对陈记顺和的防疫措施很信任,积极配合店里的体温检测,也认为店里堂食隔桌的措施到位,让人安心。

陈记顺和店内就餐的食客陈记顺和服务员给周先生测量体温记者发现,无论是进店的顾客还是负责外卖配送的人员,只要进店,服务员都会逐一检测体温,包括检测侧手腕和额头,并对顾客个人信息、体温进行登记。

外卖包装外也配有外卖关心卡,包括菜品制作人、装菜打包、骑手的个人信息和体温。

记者在店里转了一圈,发现每隔几桌便设有隔离桌,厕所也配有洗手液,保证顾客的健康安全。

店员告诉记者,餐用具和餐桌都是经过反复消毒的,这方面都抓得很严格。

陈记顺和特设的隔离桌陈记顺和外卖安心卡消费市场逐渐复苏迎暖春随着店内食客逐渐增多,陈记顺和的后厨也渐渐繁忙起来。

记者见到了正在备菜的切肉师小林。

小林来店已经一年多了,他告诉记者,疫情之前门店一天就消费200多斤的肉,疫情来临,只有之前十分之一左右,如今肉的消费量慢慢复苏,逐渐向疫情之前靠拢。

乐观的他笑着跟记者说,他希望消费者可以在保护自身安全前提下,多促进消费市场复苏。

准备菜品的陈记顺和后厨师傅们与“暖爱广州”牌合影的陈记顺和后厨师傅对复苏市场的渴望推动陈记顺和积极参与了这次“暖爱广州”活动。

门店店长朱女士告诉记者,暖爱广州的logo前天便已贴上,“公司对活动非常重视,前天早上通知各个门店店长去公司拿logo物料。

有番禺区的门店店长坐一个半小时车就为了拿回logo。

”在迎宾台旁柱上,凡是有顾客前来都会注意到这个醒目的logo。

“有客人会扫二维码,出来陈记顺和公众号,上面有详细的各个门店地点和营业时间,方便顾客到店就餐。

”“暖爱广州”标示贴在陈记顺和店进门的柱上到了十二点,店内已经有了五六桌顾客,分散在店内,保持一个安全的距离。

记者采访到了坐在角落的一桌堂食顾客。

李小姐是和朋友一起来的,喜欢吃火锅的她们在大众点评上搜索可以堂食的餐厅,发现了这家陈记顺和,于是特意前来就餐。

虽然是疫情发生之后她们出来堂食的第一家餐厅,他们并不是很担心餐厅的卫生安全问题。

“每桌都隔得比较远,你看我们周围都没有人。

”同时,她对餐饮业的前景保持乐观,认为当餐厅陆陆续续恢复堂食,营业状况就可以再好起来。

陈记顺和食客们与牌的合影。

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